Яблочный штрудель

Промойте изюм и замочите на сутки в роме.

Отчистите яблоки от кожуры, вырежьте сердцевину, нарежьте тонкими пластинами.

Добавьте корицу, сухари, сахар, молотые орехи и изюм, но перед этим слейте из изюма остатки рома. Перемешайте это все.

Разделите тесто на две половины. Один лист теста смажьте растопленным сливочным маслом,  сверху положите второй лист и снова смажьте растопленным маслом. Так нужно повторить еще с пятью листами теста.

На последнем слое нужно выложить половину яблочной начинки  и свернуть с помощью полотенца штрудель.

Застелите противень пергаментом, положите на него штрудель, который нужно предварительно смазать обильно растопленным сливочным маслом.

Разогрейте духовку до 180°С и выпекайте 40 минут, до золотистой корочки. Готовый штрудель можно еще раз смазать растопленным сливочным маслом.