Главная » Вторые блюда » Отбивные » Отбивные из куриного филе с сыром

Отбивные из куриного филе с сыром

		Рецепты быстрого приготовления с видео инструкциями в нашем Telegram-канале. Обязательно проверь!
		

Шаги приготовления

Шаг 1

Куриное филе нужно вымыть, обсушить и нарезать вдоль на 3 ломтика.

Шаг 2

Каждый кусочек отбить молотком с двух сторон. Мясо посолить, поперчить.

Шаг 3

Сыр натереть на крупной терке.

Шаг 4

Яйца соединить с майонезом, солью и перцем и хорошо перемешать.

Шаг 5

Понемногу подсыпать муку, пока кляр не станет достаточно вязким.

Шаг 6

Куриные ломтики одной стороной обмакнуть в кляр, выложить на разогретую с растительным маслом сковороду. Жарить 3-4 минуты.

Шаг 7

Сверху на каждую отбивную выложить тертый сыр.

Шаг 8

Сверху налить немного кляра, чтобы он полностью покрыл сыр. Перевернуть отбивные и жарить до появления золотистой корочки.

Видео

География:

Ингредиенты

Куриное филе: 500 г

Сыр твердый: 100 г

Яйца куриные: 3 шт.

Мука: 30 г

Майонез: 3 ст. л.

Соль: по вкусу

Перец душистый молотый: по вкусу

Выбрать все

Отправить выбранные ингредиенты в

Оставить отзыв Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.