Фрикадельки с лапшой

Фарш выложить в тарелку, добавить яйцо, панировочные сухари, чеснок, 2 стебля измельченного зеленого лука, соль, чёрный перец и все перемешать.

Сформировать из фарша небольшие шарики. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить фрикадельки со всех сторон на среднем огне до появления золотистой корочки.

Переложить фрикадельки в миску. В сковороду добавить кунжутное масло, имбирь, перец чили, соевый соус, залить все водой. Добавить сахар, рисовый уксус, перемешать до растворения сахара и довести до кипения.

Выложить в полученный соус фрикадельки, накрыть крышкой и тушить 8 минут на маленьком огне.

Лапшу быстрого приготовления залить кипятком и выдержать, как указано на упаковке.

Слить с лапши воду, добавить лапшу в сковороду к фрикаделькам, перемешать, посыпать измельченным зеленым луком и выключить огонь.