Рыбный бульон

		Рецепты быстрого приготовления с видео инструкциями в нашем Telegram-канале. Обязательно проверь!
		

Шаги приготовления

Шаг 1

Рыбу нарезать на куски. Овощи очистить и крупно нарезать.

Шаг 2

Выложить овощи на дно кастрюли, сверху выложить рыбу. Добавить щепотку соли, вино, и налить достаточно воды, чтобы покрыть рыбу.

Шаг 3

Поставить кастрюлю на слабый огонь и довести до кипения, снимая периодически пену. Затем накрыть крышкой и варить около 30 минут.

Шаг 4

Процедить бульон через мелкое сито.

Видео

При помощи:

Ингредиенты

Рыба: 700-800 г

Морковь: 1 шт.

Стебли сельдерея: 1 стебель

Лук-порей: 1 шт.

Тимьян: 2-3 веточки

Лавровый лист: 4-5 шт.

Белое вино: 200 мл

Соль: 1 щепотка

Выбрать все

Отправить выбранные ингредиенты в

Оставить отзыв Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.