Креветки с ананасами

Предварительно размораживаем креветки, если они были замороженные. Затем креветки моем под проточной водой. Если креветки сырые, отвариваем их две-три минуты. Вареные креветки чистим от панциря, удаляя голову и хвост.

Перец моем и нарезаем на полосочки.

Чеснок мелко нарезаем или раздавливаем в чеснокодавилке.

Ананас нарезаем на небольшие кусочки. Несколько колец оставляем для подачи целыми.

Соевый соус смешиваем с яблочным уксусом.

На сковороду наливаем масло, выкладываем креветки. Обжариваем около двух минут, помешивая.

Добавляем к креветкам перец и чеснок, перемешиваем. Жарим 5-7 минут.

Добавляем ананасы и смесь соуса с уксусом, перец молотый. Перемешиваем и оставляем на сковороде на маленьком огне на три минуты.

Выкладываем готовую смесь на отложенные кольца ананаса аккуратной горкой. Сверху можно украсить креветками и зеленью.