Сытная и вкусная гречка с тушенкой за 30 минут

Гречневую крупу хорошо промыть в холодной воде. Репчатый лук мелко нарезать. Морковь нарезать небольшой соломкой.

В разогретом сотейнике с 2 ст.л. растительного масла обжарить репчатый лук, постоянно помешивая. Готовить на среднем огне около 2 минут.

Добавить к луку морковь и продолжать обжаривать на среднем огне еще 3 минуты.

Добавить в сотейник 640 г тушенки (1 банка). Хорошо перемешать все ингредиенты и дождаться, пока жир от тушенки полностью растворился.

Добавить в сотейник с тушенкой промытую гречку и хорошо все перемешать.

Влить в сотейник 1,3 л воды и довести до кипения. После уменьшить огонь до слабого и накрыть сотейник крышкой. Продолжать готовить гречку еще 20 минут.

Добавить в сотейник с гречкой измельченный чеснок и перемешать. Накрыть сотейник крышкой и варить на слабом огне еще 5 минут.

Гречку с тушенкой подавать порционно в горячем виде. Перед подачей посыпать гречку зеленым луком или любой другой свежей зеленью.