Вкусный и легкий супчик с курицей и овощами

Вскипятить воду в кастрюле. Добавить куриное филе и довести до кипения. Пенку убрать и варить суп 10 минут на слабом огне. Сваренное филе куриной грудки вынуть из бульона и нарезать небольшими кубиками.

Нарезать морковь, лук и картофель. Добавить овощи в бульон и довести до кипения. Накрыть кастрюлю крышкой и готовить суп 15 минут на слабом огне.

В диетический суп добавить нарезанный перец, сельдерей, кабачок, капусту и куриную грудку. Посолить. Довести до кипения и уменьшить огонь. Готовить еще 10 минут.

Перед подачей на стол супчик посыпать свежей петрушкой.