Рис с говядиной по-корейски

Налить в кастрюлю 1 ст. л. растительного масла и добавить рис. Посолить крупу (½ ч.л.) и обжарить на слабом огне, постоянно помешивая. Через пару минут влить в кастрюлю кипящую воду, накрыть крышкой и варить еще до 20 минут.

Репчатый лук измельчить, мелко нарезать чеснок и имбирь. Зеленый лук разрезать по диагонали так, чтобы получились небольшие кольца.

На разогретую сковороду налить 1 ст.л. растительного масла и выложить измельченный лук. Обжарив лук на сильном огне, добавить фарш и чеснок. Готовить еще 4-5 минут, постоянно помешивая.

Добавить к фаршу имбирь, черный молотый перец, сахар, соевый соус и кунжутное масло. Жарить все на сильном огне 1 минуту.

Перед подачей рис выложить в тарелку, сверху положить говядину и посыпать зеленым луком. Подавать блюдо следует в горячем виде.