Бутерброды часто подают на стол в качестве аперитива. Но они могут быть и основным блюдом. Бутерброд – уникальное блюдо, у которого может быть бесконечное количество начинок и их комбинаций. Горячие бутерброды отлично подходят для завтрака, обеда и ужина. Вы можете сами придумать оригинальные рецепты. Но мы подготовили интересные варианты, которые точно придутся вам по вкусу.
1. Бутерброды с яйцом и беконом
Бутерброд с яйцом выглядит очень эффектно. А хрустящий бекон и расплавленный сыр делают его особенно вкусным. Для приготовления вам понадобится: багет, яйцо, кусок бекона, кусок твердого сыра, руккола, соль по вкусу. Бекон запеките в духовке до хрустящего состояния. На кусок багета положите тонкий кусок твердого сыра. Запеките батон с сыром в духовке до расплавления сыра. За это время на сковороде с антипригарным покрытием пожарьте яйцо, посолите его сверху. Соберите бутерброд. На хлеб с сыром выложите кусочек бекона, немного рукколы и яйцо.
2. Бутерброды с грибами
Бутерброды с грибами пользуются популярностью на любом праздничном столе. Но можно приготовить их и просто на завтрак. Грибы можно взять любые: лисички, белые, шампиньоны. Для приготовления вам понадобится: багет, сливочный сыр, грибы, растительное масло, соль, черный молотый перец, черный кунжут, петрушка. Багет нарежьте кусочками, сбрызните растительным маслом и отправьте на 15 минут в разогретую до 180°С духовку. За это время в небольшом количестве растительного масла обжарьте грибы, добавьте соль и перец по вкусу. На подсушенный в духовке хлеб намажьте сливочный сыр, выложите обжаренные грибы, присыпьте начинку сверху черным кунжутом и петрушкой.
3. Итальянские бутерброды
Эти бутерброды можно назвать ленивой «Маргаритой». Рецепт точно понравится всем любителям пиццы. Для приготовления вам понадобится: багет, сыр Моцарелла, помидоры, сладкий перец, оливковое масло, соль и черный молотый перец по вкусу. Багет разрежьте вдоль, после чего разделите на несколько частей. Сбрызните порционно нарезанный багет внутри оливковым маслом. Выложите сверху тонко нарезанные помидоры, сладкий перец и тонко нарезанный или натертый сыр. Добавьте по вкусу сверху соль и перец. Можно притрусить начинку сушеным орегано. Запекайте бутерброды в разогретой до 180°С духовке до расплавления сыра.
4. Бутерброды «пицца»
А если вам захотелось приготовить полноценную пиццу, то можно выбрать вот этот простой и вкусный рецепт горячих бутербродов. Для приготовления вам понадобится: багет, томатный соус, 2 зубчика чеснока, орегано, колбаса или ветчина, оливки, твердый сыр, зелень, соль и черный молотый перец по вкусу. Багет разрежьте вдоль, после чего разделите на несколько частей. В томатный соус добавьте пропущенный через пресс чеснок. Смажьте томатным соусом с чесноком разрез багета. Сверху присыпьте соус сушеным орегано. Выложите произвольно начинку: нарезанную колбасу, натертый сыр, нарезанные оливки. Можно добавить любую другую начинку, которую вы предпочитаете. Добавьте по вкусу соль и перец. Запекайте бутерброды в разогретой до 180° С духовке 10 минут.