Польза витамина Е: в каких продуктах он находится

Витамин молодости — именно так называют токоферол или, проще говоря, витамин Е. Токоферол — это жирорастворимый витамин, который необходим для правильной работы абсолютно всех органов организма человека.  Этот витамин играет роль антиоксиданта. Он предотвращает повреждение клеток мембран свободными радикалами, тем самым замедляя процессы старения. Что будет при недостатке витамина Е и в каких продуктах его содержится больше всего вы узнаете из нашей статьи. 

1. Польза витамина Е для организма человека

Витамин Е — это природный антиоксидант, который в совокупности с витамином С защищает мембраны клеток от окислительных процессов. Такое действие витамина Е необходимо для поддержания молодости, нормального функционирования мышечной системы, предотвращения развития атеросклероза, болезни Альцгеймера и развития старческой слепоты. Токоферол укрепляет иммунитет, улучшает циркуляцию крови, тонус и проницаемость сосудов, помогает заживить повреждения кожных покровов, защищает от негативного действия ультрафиолета, повышает сопротивляемость организма к простудным и вирусным инфекциям. Витамин Е положительно влияет на репродуктивную функцию как женщин, так и мужчин. Также витамин Е улучшает состояние кожи и волос.

2. В каких продуктах больше всего витамина Е

Лучше всего витамин Е усваивается организмом из продуктов питания. Прием витаминных добавок возможен только после рекомендации врача.

Растительные масла

Лидирующее место по количеству витамина Е в 100 граммах продукта занимают растительные масла. В столовой ложке масла из ростков пшеницы находится суточная норма витамина Е. В 100 граммах подсолнечного масла содержится 4 суточные нормы токоферола для взрослого человека. Лучше всего включать в рацион разные масла: оливковое, арахисовое, кукурузное, кунжутное, миндальное и т.д. Так вы покроете потребность организма и в других не менее важных витаминах, минералах и микроэлементах.