-
-
1 ч. 40 мин.
-
Новичок
-
Шаги приготовления
Свиную шею посыпаем солью, черным перцем и остальными специями. Добавляем хрен, чеснок, горчицу в зернах, растительное масло, соевый соус. Натираем мясо со всех сторон. Накрываем пленкой и маринуем в холодильнике 8-10 часов.
Мясо заворачиваем в пакет для запекания, а потом оборачиваем фольгой в два слоя, как на видео. Запекаем в духовке 100 минут при температуре 190 градусов.
Разворачиваем мясо и допекаем на режиме гриль до корочки еще 10-15 минут при температуре 170 градусов. Готовую свинину накрываем фольгой и ждем еще 20 минут. Приятного аппетита.
Видео
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.