Свёкла — доступный и вкусный корнеплод. В ее состав входят минералы, витамины и микроэлементы. Свеклу можно есть в сыром виде, а также готовить различные салаты, запеканки и даже сладкие пироги. Но мало кто знает, что свеклу нужно включать в ежедневный рацион. Чем же так полезен этот непримечательный корнеплод расскажем прямо сейчас.
1. Улучшает работу ЖКТ
Свёкла богата клетчаткой, которая в желудке выполняет роль щетки, впитывая токсины и очищая организм от вредных веществ. Клетчатка не переваривается желудком, зато усиливает метаболизм и способствует улучшению пищеварения. Свёкла в составе имеет природный сахар, он способствует укреплению и размножению полезной микрофлоры в кишечнике. При размножении полезной микрофлоры происходит угнетение патогенной. Также свёкла оказывает мягкий слабительный эффект и очень полезна для людей, которые страдают от запоров.
2. Омолаживает организм
Если вы хотите замедлить процессы старения — обязательно включите свеклу в свой ежедневный рацион. Большое содержание бетанинов и бетаинов оказывает на организм ощелачивающее действие. Эти вещества — природные красители, они же — защитники организма человека от развития раковых клеток. Через несколько недель употребления свеклы ежедневно вы заметите, что цвет лица стал ровнее, исчезли мешки под глазами, а мелкие морщинки разгладились.
3. Усиливает физическую активность
Свеклу можно назвать допингом природного происхождения. Ученые провели исследование, в результате которого выявили, что свежевыжатый свекольный сок увеличивает выносливость и добавляет сил. Все оттого, что микроэлементы и полезные вещества в составе свеклы помогают кислороду лучше проникать к внутренним органам и мышцам. От свеклы улучшается и состояние сосудов. Людям с пониженным давлением следует с осторожностью вводить в рацион свежевыжатый свекольный сок. Лучше всего не пить его сразу, а подождать 20-30 минут. Почему — читайте ниже.