7 причин полюбить кефир и пить его каждый день

4. Полезен при аллергии

Аллергические реакции приносят человеку много неудобств. Облегчить протекание сезонной аллергии помогает кефир. Он снижает воспалительные процессы и помогает облегчить симптомы астмы. Большую роль в этом процессе играют полисахариды.

5. При непереносимости лактозы

Благодаря тому, что под действием кефирного грибка практически вся лактоза превращается в молочную и пировиноградную кислоту, этот кисломолочный продукт подходит для людей с непереносимостью лактозы. Кефир станет для них отличным источником легкоусвояемого белка и кальция.

6. Для похудения

Кефир не дает углеводам трансформироваться в жиры и превращает калории в энергию. Он помогает контролировать вес и снижает уровень плохого холестерина. Если вы увлекаетесь разными диетами, то точно встречали такие распространенные комбинации как кефир с гречкой, кефир с яблоками или просто кефирную моно диету. Кефир не только помогает снизить вес, но и очищает организм от продуктов распада, усиливает метаболизм и улучшает пищеварение.