Войти
Кефир известен своими полезными свойствами. Его включают в рацион людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, этот кисломолочный продукт благотворно влияет на весь организм. При отсутствии аллергии на молочные продукты, кефир полезен как взрослым, так и детям.
1. Улучшение работы ЖКТ
Застойные явления в работе организма — распространенная проблема, с которой сталкивается каждый человек. Кефир восстанавливает нормальное функционирование кишечника, помогает внутренним органам очистить организм от шлаков. Благодаря восстановлению обменных процессов в организме, кефир помогает лучше усвоить пищу. Пробиотики, которые содержатся в продукте, помогают восстановить нормальную микрофлору кишечника, угнетают патогенную микрофлору, помогают организму справиться с воспалительными процессами. Также кефир помогает нормализовать стул. При запорах лучше всего пить молодой кефир, а при расстройствах желудка – настоявшийся.
2. Укрепление костей
Костная ткань нуждается в постоянной витаминной подпитке. Если игнорировать это, можно спровоцировать развитие остеопороза. Чаще всего этой болезнью страдают женщины преклонного возраста. Кальций, который содержится в кефире, значительно снижает риск развития остеопороза и укрепляет кости. Витамин К2, который тоже в большом количестве содержится в кефире, принимает активное участие в синтезе белка, формировании костной ткани и усвоении кальция. Фосфор укрепляет костную ткань, зубы, ногти и волосы.
3. Защита от рака
Ученые провели ряд исследований, которые доказали, что кефир способен защитить организм от развития онкологических заболеваний. Ученые не могут сказать наверняка помогает ли кефир побороть рак, но то, что он оказывает профилактическое действие — явный факт. В кефире содержатся полисахариды, именно они подавляют активность развития раковых клеток и снижают уровень канцерогенов.
30 мин.
Новичок
