5. Сдоба
Французский завтрак с круассанами совсем не безопасен! Быстрые углеводы приводят к резкому скачку уровня инсулина в крови. Такой скачок сменяется быстрым падением инсулина, что приводит к сонливости и желанию снова перекусить. Сдоба приводит к выработке гормона радости дофамина, и когда его уровень начинает зашкаливать, вырабатывается адреналин. Это приводит к скачкам настроения, раздражительности, разбитости и чрезмерной возбудимости. Нервная система терпит постоянные нагрузки. А все из-за сдобной булочки, круассана или макового рулета на завтрак.
6. Соленья и маринованные овощи
Любая консервация – это не самая лучшая и здоровая еда для человека. Для предотвращения брожения в консервированные помидоры и огурцы часто добавляют аспирин, а он может вызвать аллергические реакции. Консервация с уксусом – приговор для людей с нарушениями в работе почек и ЖКТ. Также уксус задерживает жидкость в организме и приводит к отекам. Утром не стоит нагружать желудок такими продуктами. И если вы не можете вовсе исключить консервацию из своего рациона, максимально ограничьте ее потребление.
7. Сладкие напитки, соки
Утром наш кишечник не настроен на переваривание сладких напитков и соков. Все оттого, что в них содержится много фруктозы. Учеными был проведен эксперимент, в котором подопытным мышам давали утром соки и нектары. Тонки кишечник не справлялся с расщеплением фруктозы и напитки попадали сразу в толстый кишечник. Но 95% фруктозы усваивается именно в тонком кишечнике. А в толстом кишечнике микроорганизмы не справлялись с этой функцией. Эксперимент доказал, что сладкие напитки и соки с утра, а тем более натощак, приводят к расстройствам в работе ЖКТ.