10 продуктов, которые часто подделывают

5. Мед

Этот продукт проще всего подделать. Самый простой вариант – это вместо меда продавать смесь сахара, кукурузного сиропа, красителей и ароматизаторов. Такой мед рядом с пчелами и рядом не стоял. Второй вариант – это разбавить пчелиный мед сахарным сиропом. Если мед быстро кристаллизуется, это вовсе не показатель его ненатуральности, скорее наоборот. Если мед остается жидким долго время, есть повод бить тревогу. Скорее всего производитель перетопил прошлогодний мед и выдал его за свежий. И хорошо, если мед не нагревали выше 70 градусов, иначе пользы от такого продукта вы не получите. Даже мед с пасеки может уже не иметь полезного состава, если пасечники подкармливали пчел сиропом и сахаром. Натуральный мед легко растирается между пальцами и практически полностью впитывается в кожу. 

6. Оливковое масло

Подделка оливкового масла является одним из самых прибыльных бизнесов в Италии. Чаще всего, покупая оливковое масло, вы приносите домой смесь подсолнечного и льняного масла с добавлением хлорофилла или бета-каротина для придания продукту вкуса маслин. Отличить в магазине подделку от настоящего оливкового масла невозможно. Но обратите внимание на следующие критерии. Цена настоящего оливкового мала в среднем в 6 раз выше подсолнечного. На этикетке должен быть указан производитель и место разлива. Если в стране производства не выращивают оливки, это должно вас остановить от покупки. 

7. Молотый кофе

В упаковке с молотым кофе можно найти перемолотую сою, ячмень, крахмал и другие органические добавки. От них вашему организму вреда не будет. Но платите то вы за натуральный кофе, а не фальсификат. Дорогой молотый кофе просто разбавят более дешевыми сортами, добавляя для остроты вкуса ароматизаторы. Подделку определить практически невозможно. Поэтому обезопасьте себя изначально, покупайте кофе в магазинах, где зерна измельчат при вас. Или измельчайте кофе самостоятельно.