Знаменитая испанская паэлья для ужина и праздника (12760) | Povkusu.com

Знаменитая испанская паэлья для ужина и праздника

    • 0 / 10
  • 1 ч. 35 мин.
  • Мастер
  • 148
Рецепты быстрого приготовления с видео инструкциями в нашем Telegram-канале. Обязательно проверь!

Шаги приготовления

Шаг 1

Снять панцири с креветок и выложить в сковороду. Полить креветки 2 ч.л. оливкового масла и обжарить в течение 4 минут. Посыпать шафраном и посолить. Перемешать все содержимое сковороды и залить куриным бульоном (500 мл или 2,5 стакана). Довести бульон до кипения, накрыть сковороду крышкой и продолжать варить на медленном огне еще 20 минут. После процедить бульон.

Шаг 2

В разогретой сковороде с 2 ст.л. оливкового масла обжарить кольца полукопченой колбасы. Готовить примерно 1 минуту.

Шаг 3

Измельчить чеснок. Мелко нарезать репчатый лук. Добавить чеснок с луком в сковороду с обжаренной колбасой. Обжаривать 2 минуты. После добавить 1/2 ч.л. кайенского перца и 1 ч.л. сладкой паприки. все ингредиенты хорошо перемешать.

Шаг 4

Полить обжаренную колбасу еще 2 ст.л. оливкового масла и добавить 1 стакан круглого риса. Все содержимое сковороды хорошо перемешать. Добавить зеленый горошек. Сверху выложить очищенные креветки и нарезанный крупными кусочками сладкий перец. Влить в сковороду заранее приготовленный бульон. Поставить паэлью в разогретую духовку на 20 минут. Готовить при температуре 180 градусов.

Шаг 5

Достать сковороду с рисом из духовки и поставить на плиту. Тушить паэлью на слабом огне еще 10 минут.

Шаг 6

Перед подачей испанскую паэлью посыпать измельченными листьями петрушки и украсить дольками лимона.

Видео

География:
При помощи:
  • Поделиться:
  • facebook
  • telegram

Ингредиенты

Отправить выбранные ингредиенты в

Viber Telegram Whatsapp

Оставить отзыв

Войти с помощью:



Следующий рецепт

123124
  • Регистрация

Войти с помощью:


Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.