Top.Mail.Ru
Сытный польский крупник из курицы (8271) | Povkusu.com

Сытный польский крупник из курицы

    • 0 / 10
  • 1 ч.
  • Новичок
  • 246
Рецепты быстрого приготовления с видео инструкциями в нашем Telegram-канале. Обязательно проверь!

Шаги приготовления

Шаг 1

Заливаем крупу водой. На сильном огне разогреваем сковороду, луковицу разрезаем пополам и срезом вниз кладем на сковороду как на видео. Лук нужно прижечь.

Шаг 2

Курицу заливаем водой, ставим на плиту. Доводим до кипения, сливаем промываем и ставим 2–ой бульон. Как закипит, снимаем пену, убавляем огонь.

Шаг 3

Добавляем в бульон лук. Корень сельдерея чистим, разрезаем на 4 части и кладем в кастрюлю. Сливаем с перловки воду и высыпаем крупу в кастрюлю. Солим, кладем лаврушку, перец горошком. Провариваем под крышкой 30 минут.

Шаг 4

Картофель режем мелким кубиком. Морковь натираем. Из бульона вынимаем лук, мясо отделяем от кости. Достаём куски сельдерея и режем их кубиком. В кастрюлю закладываем картофель, сельдерей, морковь, мясо. Накрываем крышкой, доводим до кипения, убавляем огонь и варим под крышкой еще 15 минут.

Видео

При помощи:
  • Поделиться:
  • facebook
  • ok
  • vk
  • telegram

Ингредиенты

Отправить выбранные ингредиенты в

Viber Telegram Whatsapp

Оставить отзыв

Войти с помощью:



Следующий рецепт

  • Поделиться
  • Регистрация

Войти с помощью:


Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.