Суп харчо (3135) | Povkusu.com

Суп харчо

    • 0 / 10
  • 1 ч. 45 мин.
  • Мастер
  • 180
Рецепты быстрого приготовления с видео инструкциями в нашем Telegram-канале. Обязательно проверь!

Шаги приготовления

Шаг 1

Мясо нарезать небольшими кусочками, залить водой и довести до кипения. При закипании снять пену, уменьшить огонь и варить примерно 1,5 часа на слабом огне.

Шаг 2

Тем временем разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить лук 3 минуты на слабом огне. Добавить 2/3 чеснока и жарить еще 2 минуты.

Шаг 3

Добавить к луку с чесноком аджику, измельченные стебли кинзы и петрушки. Тушить на слабом огне еще 2 минуты.

Шаг 4

Добавить томатную пасту и продолжать тушить, не закрывая крышку, 20 минут на слабом огне, постоянно перемешивая. Нужно следить, чтобы заправка не пригорела.

Шаг 5

Добавить готовую заправку в кастрюлю и хорошо перемешать. Добавить промытый рис, приправы, соль по вкусу, довести до кипения и варить на слабом огне 10 минут.

Шаг 6

Выключить огонь и добавить в кастрюлю оставшийся чеснок, измельченную петрушку и кинзу, накрыть кастрюлю крышкой и оставить харчо на 5 минут, чтобы он настоялся.

Видео

География:
При помощи:
  • Поделиться:
  • facebook
  • ok
  • vk
  • telegram

Ингредиенты

Отправить выбранные ингредиенты в

Viber Telegram Whatsapp

Оставить отзыв

Войти с помощью:



Следующий рецепт

  • Регистрация

Войти с помощью:


Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.