Шашлык в духовке (5140) | Povkusu.com

Шашлык в духовке

    • 0 / 10
  • 1 ч. 30 мин.
  • Мастер
  • 1 559
Рецепты быстрого приготовления с видео инструкциями в нашем Telegram-канале. Обязательно проверь!

Шаги приготовления

Шаг 1

Лук нарезаем полукольцами, складываем в миску, солим и приминаем руками. Петрушку нарезаем крупно, добавляем к луку и хорошо перемешиваем. Свинину ополаскиваем холодной водой и обсушиваем бумажными полотенцами.

Шаг 2

Нарезаем мясо на кусочки одного размера, добавляем к луку. Сюда же добавляем аджику или приправу для шашлыка, соль, перец, растительное масло и томаты.

Шаг 3

Хорошо перемешиваем и оставляем на час при комнатной температуре или накрываем пищевой пленкой и оставляем в холодильнике на ночь.

Шаг 4

Деревянные шпажки замочить на 15 минут в кипятке, чтобы они не горели при запекании. На дно формы для запекания наливаем немного горячей воды.

Шаг 5

Нанизываем мясо на шпажки и выкладываем на форму, чтобы концы шпажек лежали на бортиках.

Шаг 6

Из фольги делаем “формочку” и кладем туда немного щепы. Ставим коробочку на дно разогретой до 220 С духовки и поджигаем щепу.

Шаг 7

Противень с шашлыком ставим в духовку на решетку, снижаем температуру до 200 С и готовим 30 минут + 2-3 минуты в режиме “гриль”.

Видео

География:
При помощи:
  • Поделиться:
  • facebook
  • telegram

Ингредиенты

Отправить выбранные ингредиенты в

Viber Telegram Whatsapp

Оставить отзыв

Войти с помощью:



Следующий рецепт

  • Регистрация

Войти с помощью:


Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.