Шампиньоны, маринованные без уксуса (5103) | Povkusu.com

Шампиньоны, маринованные без уксуса

    • 0 / 10
  • 30 мин.
  • Новичок
  • 158
Рецепты быстрого приготовления с видео инструкциями в нашем Telegram-канале. Обязательно проверь!

Шаги приготовления

Шаг 1

Нарежьте пластинками чеснок. Натрите цедру лимона. Выжмите сок из половинки лимона. Отделите листья тимьяна от стеблей. Вместо тимьяна можно использовать петрушку, мелко нарезав листья.

Шаг 2

В большой сковороде разогрейте на сильном огне примерно половину масла. Добавьте предварительно вымытые и обсушенные шампиньоны. Крупные грибы можно разрезать на четвертинки.

Шаг 3

Помешивая, обжарьте шампиньоны 3-5 минут, пока они не пустят сок и слегка не подрумянятся.

Шаг 4

Обжаренные шампиньоны вместе с маслом и выделившимся соком поместите в салатник. Добавьте лавровый лист, цедру лимона, чеснок, тимьян (или петрушку). Влейте 2 ст.л. лимонного сока.

Шаг 5

Добавьте оставшуюся половину оливкового масла и хорошо все перемешайте. Попробуйте маринад и добавьте соль и молотый черный перец по вкусу.

Шаг 6

Оставьте шампиньоны при комнатной температуре на 1-1,5 часа. Как только маринад остынет до комнатной температуры – закуску можно подавать к столу. Для дальнейшего настаивания и хранения поместите шампиньоны в холодильник в герметичной емкости.

Видео

При помощи:
  • Поделиться:
  • facebook
  • ok
  • vk
  • telegram

Ингредиенты

Отправить выбранные ингредиенты в

Viber Telegram Whatsapp

Оставить отзыв

Войти с помощью:



Следующий рецепт

  • Регистрация

Войти с помощью:


Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.