Салат из баклажанов по-корейски (4188) | Povkusu.com

Салат из баклажанов по-корейски

    • 0 / 10
  • 45 мин.
  • Мастер
  • 84

Шаги приготовления

Шаг 1

Баклажаны нужно сначала разрезать пополам, затем каждую половину нарезать тонкими ломтиками во всю длину и оставить кожицу. Посыпьте кусочки баклажанов 2,5 ст.л. соли и дайте настояться 30 минут.

Шаг 2

Остальные овощи нарежьте тонкой соломкой.

Шаг 3

Минут через 30 минут промойте баклажаны в холодной воде, хорошо отожмите. Обжарьте на сковороде с 2 ст.л. растительного масла в течение 7  минут до золотистого цвета. Постоянно переворачивайте и жарьте на слабом огне.

 

Шаг 4

Теперь можно смешать овощи с обжаренными баклажанами, добавить соль, сахар, кориандр, кунжутное масло, уксус, черный перец, кунжутные семена и кинзу.

Шаг 5

Получившийся салат нужно охладить в холодильнике примерно 2 часа и блюдо готово.

Видео

География:
При помощи:
  • Поделиться:
  • facebook
  • ok
  • vk
  • telegram

Ингредиенты

Отправить выбранные ингредиенты в

Viber Telegram Whatsapp

Оставить отзыв

Войти с помощью:



Новые рецепты

Следующий рецепт

  • Регистрация

Войти с помощью:


Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.