Потрясающий Цыпленок Тапака, приготовленный в бумаге (7455) | Povkusu.com

Потрясающий Цыпленок Тапака, приготовленный в бумаге

    • 0 / 10
  • 50 мин.
  • Мастер
  • 184
Рецепты быстрого приготовления с видео инструкциями в нашем Telegram-канале. Обязательно проверь!

Шаги приготовления

Шаг 1

Цыпленка очищаем от перьев с помощью пинцета и горелки, хорошо промываем и сушим бумажным полотенцем.

Шаг 2

Разрезаем цыпленка пополам по грудке и полностью раскрываем, переворачиваем кожей вверх и накрываем пленкой, плоским молотком аккуратно отбиваем суставы и грудку цыпленка, стараясь не повредить кожу.

Шаг 3

Солим и перчим цыпленка с каждой стороны по вкусу, поливаем соком ½ ст.л. лимона с каждой стороны, смазываем с каждой стороны растительным маслом и оставляем на 30 минут.

Шаг 4

В глубокую миску добавляем протертые помидоры, аджику, паприку сладкую, хмели-сунели, свежую кинзу, сушеный базилик, перец черный молотый, перец красный чили, измельченный чеснок и хорошо перемешиваем.

Шаг 5

Сковороду застилаем бумагой для выпечки, нагреваем сковороду на среднем огне и добавляем 2 ст.л. топленого масла.

Шаг 6

Выкладываем цыпленка в сковороду, накрываем тарелкой и сверху кладем груз, жарим на огне ниже среднего 12 минут, затем переворачиваем на другую сторону, кладем груз и жарим еще 10 минут при той же температуре.

Шаг 7

Перекладываем готового цыпленка на тарелку и смазываем приготовленным соусом и измельченной кинзой.

Видео

География:
  • Поделиться:
  • facebook
  • ok
  • vk
  • telegram

Ингредиенты

Отправить выбранные ингредиенты в

Viber Telegram Whatsapp

Оставить отзыв

Войти с помощью:



Следующий рецепт

  • Регистрация

Войти с помощью:


Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.