Плов «Тахчин» (3625) | Povkusu.com

Плов «Тахчин»

    • 0 / 10
  • 30 мин.
  • Мастер
  • 179
Рецепты быстрого приготовления с видео инструкциями в нашем Telegram-канале. Обязательно проверь!

Шаги приготовления

Шаг 1

Замочите рис в теплой воде, подсолив ее и оставьте на 2 часа. Промойте крупу проточной водой.

Шаг 2

Нарежьте лук кубиками и обжарьте, использовав 1–2 ст. л. подсолнечного масла. Нарезанное куриное филе выложите на сковородку и готовьте, пока мясо не побелеет.

Шаг 3

Отварите промытый рис до полуготовности. Смешайте йогурт, 5 ст. л. подсолнечного масла, желтки, соль, перец и куркуму.

Шаг 4

Смажьте сливочным маслом глубокую огнеупорную форму , например, казан. Вылейте на дно 5 ст. л. йогуртового соуса, затем выложите половину отваренного риса и курицу. Полейте мясо еще 3 ст. л. соуса, затем выложите вторую половину риса, полейте оставшимся соусом и подсолнечным маслом.

Шаг 5

Накройте тахчин фольгой или крышкой. Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час, затем снимите фольгу и томите еще час.

Видео

География:
  • Поделиться:
  • facebook
  • ok
  • vk
  • telegram

Ингредиенты

Отправить выбранные ингредиенты в

Viber Telegram Whatsapp

Оставить отзыв

Войти с помощью:



Следующий рецепт

  • Регистрация

Войти с помощью:


Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.