Плетеный кулич с лукумом (5596) | Povkusu.com

Плетеный кулич с лукумом

    • 0 / 10
  • 1 ч. 20 мин.
  • Мастер
  • 1 136

Шаги приготовления

Шаг 1

В теплое молоко всыпать дрожжи, хорошо перемешать и отставить на 10 минут.

Шаг 2

3 желтка поместить в миску, добавить ванильную эссенцию, соль, сахар, цедру лимона и растопленное сливочное масло. Хорошо взбить все венчиком.

Шаг 3

Добавить к яйцам дрожжевую смесь, муку и с помощью венчика замешать тесто. Оно должно получиться однородным, без комочков. Другую миску смазать растительным маслом и переложить туда тесто. Накрыть миску пищевой пленкой и оставить на 1 час, затем убрать в холодильник на 12 часов.

Шаг 4

Готовим начинку. Сахарную пудру смешать с какао, добавить измельченный грецкий орех и кубики лукума, перемешать.

Шаг 5

Достать тесто из холодильника. Рабочую поверхность присыпать мукой, выложить на нее тесто и немного обмять. Разделить тесто на 2 части.

Шаг 6

Каждую часть раскатать в круг и равномерно распределить половину начинки, отступая 3 см от края теста. Края смазать взбитым желтком и скрутить рулет. Из двух рулетов сформировать плетенку, как показано на видео.

Шаг 7

Прямоугольную форму для выпечки застелить бумагой и смазать ее растительным маслом. Выложить в форум кулич, смазать его взбитым желтком и выпекать в разогретой до 160 С духовке 30 минут. Кулич готов.

Видео

География:
При помощи:
  • Поделиться:
  • facebook
  • ok
  • vk
  • telegram

Ингредиенты

Отправить выбранные ингредиенты в

Viber Telegram Whatsapp

Оставить отзыв

Войти с помощью:



Новые рецепты

Следующий рецепт

  • Регистрация

Войти с помощью:


Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.