Невероятно вкусные итальянские митболы (12910) | Povkusu.com

Невероятно вкусные итальянские митболы

    • 0 / 10
  • 45 мин.
  • Мастер
  • 151
Рецепты быстрого приготовления с видео инструкциями в нашем Telegram-канале. Обязательно проверь!

Шаги приготовления

Шаг 1

В глубой миске смешать свинно-говяжий фарш с измельченным чесноком. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить измельченную петрушку, 30 г натертого пармезана и 1 куриное яйцо. Хлебный мякиш измельчить блендером и добавить в фарш. Хорошо перемешать все ингредиенты. Сбрызнуть фарш 1 ст.л. оливкового масла, еще раз перемешать и размять руками.

Шаг 2

Сформировать из фарша небольшие шарики и выложить их на поверхность, присыпанную слегка мукой. Сверху митболы слегка посыпать мукой.

Шаг 3

В разогретую сковороду влить 2 ст.л. оливкового масла и выложить мясные шарики. Обжаривать митболы на среднем огне до румяной корочки. После перевернуть мясные шарики, накрыть сковороду крышкой и продолжать готовить еще 5 минут.

Шаг 4

Для соуса необходимо измельчить репчатый лук, мелко нарезать морковь и сельдерей. Обжарить овощи в другой сковороде на среднем огне. Готовить 2 минуты, затем добавить 50 мл красного вина и продолжать готовить, пока алкоголь не выпарится. Можно добавить в соус измельченный перец чили. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить 2 банки помидоров в собственном соку, сахар для баланса вкуса и сушеную зелень. Взбить соус блендером.

Шаг 5

Добавить в соус обжаренные митболы. Продолжать тушить на слабом огне еще 10-15 минут, чтобы соус сильно не кипел.

Шаг 6

Подавать итальянские митболы в горячем виде с любым гарниром.

Видео

География:
При помощи:
  • Поделиться:
  • facebook
  • telegram

Ингредиенты

Отправить выбранные ингредиенты в

Viber Telegram Whatsapp

Оставить отзыв

Войти с помощью:



Следующий рецепт

123124
  • Регистрация

Войти с помощью:


Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.