Непревзойденный творожный пирог с фруктами (13137) | Povkusu.com

Непревзойденный творожный пирог с фруктами

    • 0 / 10
  • 1 ч.
  • Новичок
  • 93
Рецепты быстрого приготовления с видео инструкциями в нашем Telegram-канале. Обязательно проверь!

Шаги приготовления

Шаг 1

В глубокой миске смешать просеянную муку с разрыхлителем.

Шаг 2

В отдельной миске смешать 150 г творога, 75 г сахара, 1 ч. л. с горкой ванильного сахара, щепотку соли, 1 яйцо, растительное масло без запаха. Погружным блендером взбить массу до однородности.

Шаг 3

В творожную массу добавить мучную смесь и замешать тесто. Оно должно выйти плотным и не липким. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 60 минут.

Шаг 4

Для заливки в отдельной миске смешать 250 г творога, 100 г сметаны 15% жирности, 115 г сахара и 1 ч. л. с горкой ванильного сахара, 2 куриных яйца и 3 ст. л. кукурузного крахмала. Все ингредиенты хорошо перемешать и взбить блендером до однородности.

Шаг 5

Тесто достать из холодильника и раскатать тонким пластом высотой 4-5 мм.

Шаг 6

Форму для выпечки диаметром 23-25 см накрыть пергаментом и переложить в нее тесто, сформировав бортики. Поставить форму с тестом на 20 минут в холодильник.

Шаг 7

Свежие фрукты (абрикосы, черешни) разрезать на небольшие кусочки. Третью часть фруктов отложить. Остальные выложить ровным слоем на тесто в форме для выпечки.

Шаг 8

Залить фрукты творожной начинкой. Сверху выложить оставшиеся фрукты и посыпать миндальными лепестками. Края пирога подровнять ножом и вилкой.

Шаг 9

Поставить пирог в разогретую духовку на 45-50 минут. Выпекать при температуре 180 градусов.

Шаг 10

Перед подачей на стол творожный пирог следует хорошо остудить.

Видео

География:
При помощи:
  • Поделиться:
  • facebook
  • telegram

Ингредиенты

Отправить выбранные ингредиенты в

Viber Telegram Whatsapp

Оставить отзыв

Войти с помощью:



Следующий рецепт

123124
  • Регистрация

Войти с помощью:


Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.