Мясной торт-лазанья

Берем форму для выпечки и выкладываем ее изнутри листами для лазаньи — чтобы они полностью покрывали края и дно.

Затем кладем на дно несколько кусочков салями и несколько ложек соуса бешамель, смешанного с 75 г моцареллы. Сверху кладем пару листов для лазаньи. Затем снова кладем слой салями, соус и накрываем листами для лазаньи.

Песто можно купить готовым, а можно приготовить самостоятельно, измельчив и смешав все перечисленные ингредиенты. Затем выкладываем в форму половину песто, накрываем листами для лазаньи, выкладываем оставшуюся половину и снова накрываем листами.

Теперь приготовим мясной соус: обжариваем фарш, добавляем кусочки лука и чеснока, томатный соус и специи — соль, перец и орегано. Постоянно помешивая, несколько минут готовим соус на медленном огне и добавляем моцареллу. Когда соус готов, выкладываем половину в форму и накрываем листами для лазаньи. Затем повторяем.

Остается только завернуть внутрь листы для лазаньи, покрывающие края формы, чтобы у нашего торта появилась основа.

Выпекаем торт в духовке — 20 минут при 150°C.