Мусака по оригинальному рецепту (4771) | Povkusu.com

Мусака по оригинальному рецепту

    • 0 / 10
  • 1 ч. 20 мин.
  • Мастер
  • 220
Рецепты быстрого приготовления с видео инструкциями в нашем Telegram-канале. Обязательно проверь!

Шаги приготовления

Шаг 1

Баклажаны наколоть на 2 вилки с каждого конца и обжарить над газовой конфоркой, пока не обуглится кожица. Затем обжаренные баклажаны положить в емкость, накрыть ее пищевой пленкой и дать «дойти» 10 минут.

Шаг 2

Снять с баклажанов кожицу и сделать 4 продольных надреза в каждом овоще. В надрезы вставить ломтики моцареллы.

Шаг 3

В мясной фарш добавить петрушку, соль, перец и яйца. Перемешать.

Шаг 4

Выложить треть фарша на пищевую пленку и раскатать в слой толщиной примерно 1 см. Сверху выложить баклажан и с помощью пленки завернуть его в фарш, чтобы получился «рулет» и фарш полностью покрыл баклажан. Так проделать с каждым.

Шаг 5

Выложить баклажаны в фарше в форму для запекания и залить их томатным соусом. Сверху посыпать тертым сыром. Выпекать в разогретой до 170 °C духовке 20 минут с обдувом.

Видео

География:
При помощи:
  • Поделиться:
  • facebook
  • ok
  • vk
  • telegram

Ингредиенты

Отправить выбранные ингредиенты в

Viber Telegram Whatsapp

Оставить отзыв

Войти с помощью:



Следующий рецепт

  • Регистрация

Войти с помощью:


Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.