Монгольская хуйцаа на ужин или обед (9632) | Povkusu.com

Монгольская хуйцаа на ужин или обед

    • 0 / 10
  • 2 ч.
  • Новичок
  • 365
Рецепты быстрого приготовления с видео инструкциями в нашем Telegram-канале. Обязательно проверь!

Шаги приготовления

Шаг 1

Бараньи кости и курдючное сало отвариваем 1,5 часа на слабом огне. Как закипит, не забудьте снять пену.

Шаг 2

Солим, перчим бараний фарш. Добавляем яйца, муку, чеснок, лук. Перемешиваем, формируем фрикадельки и запекаем их в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 3

До готовности обжариваем в разогретом растительном масле картофель, лук репчатый, репу, морковь. Сливаем часть масла и обжариваем 1-2 минут на среднем огне чеснок и лавровый лист. Добавляем кусочки баранины и обжариваем на среднем огне 5 минут. Солим, перчим. Поливаем соевым соусом и держим еще 2 минуты. Добавляем капусту и жарим еще 3 минуты.

Шаг 4

Процеживаем бульон. Бульон добавляем к капусте и тушим под крышкой 10 минут на медленном огне. Тем временем в кипящую воду на 3 минуты кладем фунчозу и сливаем.

Шаг 5

Добавляем в бульон с капустой все обжаренные овощи, фрикадельки. Солим, перчим. Присыпаем перцем чили, зеленым луком, петрушкой, луком-пореем. Отключаем плиту, оставляем под крышкой на 5 минут. Приятного аппетита.

Видео

География:
При помощи:
  • Поделиться:
  • facebook
  • telegram

Ингредиенты

На 4 порции.

Отправить выбранные ингредиенты в

Viber Telegram Whatsapp

Оставить отзыв

Войти с помощью:



Следующий рецепт

123124
  • Регистрация

Войти с помощью:


Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.