Главная » Заготовки » Маринованные кабачки с петрушкой

Маринованные кабачки с петрушкой

supervkus

- 0 / 10
1 ч. 30 мин.
Мастер
11 459

		Рецепты быстрого приготовления с видео инструкциями в нашем Telegram-канале. Обязательно проверь!
		

Шаги приготовления

Шаг 1

Кабачки вымойте и обсушите, затем нарежьте с помощью овощечистки на продольные ломтики, посолите и оставьте на 1 час.

Шаг 2

Петрушку вымойте и обсушите. Кабачки слегка отожмите и выложите в банку слоями: петрушка и перец горошком, кабачки, снова петрушка и перец, кабачки, петрушка.

Шаг 3

В воду добавьте соль и сахар, помешивая, доведите до кипения, затем снимите с огня и влейте уксус.

Шаг 4

Получившимся маринадом залейте кабачки, закатайте банку и простерилизуйте в кипятке в течение 5–7 минут. Банку укутайте и оставьте до полного остывания.

Видео