Любимые тефтели в томатном соусе к семейному ужину (12552) | Povkusu.com

Любимые тефтели в томатном соусе к семейному ужину

    • 0 / 10
  • 1 ч.
  • Новичок
  • 188
Рецепты быстрого приготовления с видео инструкциями в нашем Telegram-канале. Обязательно проверь!

Шаги приготовления

Шаг 1

Панировочные сухари насыпать в миску и залить молоком. Хорошо перемешать.

Шаг 2

Репчатый лук и зеленую петрушку мелко нарезать и добавить в глубокую миску с говяжьим фаршем. Твердый сыр натереть на мелкой терке.

Шаг 3

В говяжий фарш добавить соль, черный молотый перец, замоченные в молоке панировочные сухари, тертый сыр, 1/2 ч.л. сухого чеснока и 1 яйцо. Хорошо перемешать фарш руками и сформировать круглые тефтели диаметром 6-7 см.

Шаг 4

Каждый шарик обвалять в пшеничной муке.

Шаг 5

Обжарить тефтели в разогретой сковороде с 2 ст.л. растительного масла. Готовить до румяной корочки со всех сторон.

Шаг 6

В другой сковороде приготовить соус. Влить в разогретую сковороду 2 ст.л. растительного масла и обжарить нарезанный лук. Готовить на среднем огне в 2 минуты.

Шаг 7

Добавить в сковороду с луком томатное пюре и очищенные помидоры в собственном соку. Все содержимое сковороды хорошо перемешать. Добавить лавровый лист, сухой стручковый перец, перец чили хлопьями, сухой базилик, молотый кориандр, 1/2 ч.л. сухого чеснока, сахар и соль по вкусу. Продолжать готовить соус 10 минут на слабом огне.

Шаг 8

В готовый соус выложить обжаренные тефтели и продолжать тушить на слабом огне еще 30 минут.

Шаг 9

Перед подачей на стол тефтели украсить листьями петрушки. Тефтели в томатном соусе будут идеально сочетаться с картофельным пюре, рисом или пастой.

Видео

География:
При помощи:
  • Поделиться:
  • facebook
  • telegram

Ингредиенты

Отправить выбранные ингредиенты в

Viber Telegram Whatsapp

Оставить отзыв

Войти с помощью:



Следующий рецепт

123124
  • Регистрация

Войти с помощью:


Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.