Ленивые пельмени (5293) | Povkusu.com

Ленивые пельмени

    • 0 / 10
  • 1 ч. 30 мин.
  • Мастер
  • 452
Рецепты быстрого приготовления с видео инструкциями в нашем Telegram-канале. Обязательно проверь!

Шаги приготовления

Шаг 1

Муку высыпать в миску, вбить 2 яйца, добавить щепотку соли, 100 мл теплой воды и замесить тесто. Накрыть миску полотенцем и оставить тесто на 30 минут.

Шаг 2

2 луковицы мелко нарезать и добавить в фарш. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Шаг 3

Рабочую поверхность посыпать мукой и раскатать на ней тесто в один большой блин примерно 1 см толщиной. Выложить на него фарш и равномерно распределить ровным слоем. Скрутить тесто с фаршем в рулет, защипнуть края и разрезать рулет на куски примерно 5 см шириной.

Шаг 4

Готовим подливу. 1 луковицу и чеснок мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Лук обжарить пару минут на растительном масле, добавить морковь, чеснок, перемешать и обжарить до полуготовности.

Шаг 5

Кусочки рулета защипнуть с одной стороны, чтоб тесто закрыло начинку, и выложить их на сковороду на овощную подушку фаршем вверх. Налить сливки, 100 мл теплой воды, накрыть крышкой и тушить 30-40 минут. При подаче посыпать ленивые пельмени измельченной зеленью.

Видео

География:
При помощи:
  • Поделиться:
  • facebook
  • ok
  • vk
  • telegram

Ингредиенты

Отправить выбранные ингредиенты в

Viber Telegram Whatsapp

Оставить отзыв

Войти с помощью:



Следующий рецепт

  • Регистрация

Войти с помощью:


Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.