Легендарная долма в виноградных листочках (11355) | Povkusu.com

Легендарная долма в виноградных листочках

    • 0 / 10
  • 1 ч. 50 мин.
  • Новичок
  • 281
Рецепты быстрого приготовления с видео инструкциями в нашем Telegram-канале. Обязательно проверь!

Шаги приготовления

Шаг 1

В кипящую воду на 5 минут засыпаем рис. В сливочном масле обжариваем лук 5 минут под крышкой на медленном огне.

Шаг 2

В фарш добавляем рис, курдючий жир, лук, чеснок, укроп, соль. Воду петрушку, специи, как в видео и все перемешиваем.

Шаг 3

Заворачиваем фарш в виноградные листья маленькими порциями, как в видео. На дно кастрюли предварительно ставим вверх дном керамическую тарелку. Сверху выкладываем долму.

Шаг 4

Добавляем сливочное масло, накрываем верхний слой виноградными листьями, прижимаем еще одной тарелкой и заливаем воду. Доводим до кипения и тушим час на медленном огне. Потом убираем листья и тарелку, оставляем блюдо на 15 минут.

Шаг 5

В мацони добавляем чеснок, кинзу, петрушку. И подаем долму с соусом к столу.

Видео

География:
При помощи:
  • Поделиться:
  • facebook
  • telegram

Ингредиенты

На 10 порций.

Отправить выбранные ингредиенты в

Viber Telegram Whatsapp

Оставить отзыв

Войти с помощью:



Следующий рецепт

  • Регистрация

Войти с помощью:


Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.