Лазанья в хлебе

С багета аккуратно срезать верхнюю часть вдоль и вынуть мякоть. Листы для лазаньи отварить до готовности. Петрушку и чеснок измельчить. Моцареллу натереть на мелкой терке.

В миску налить оливковое масло, добавить чеснок, петрушку и хорошо перемешать. Смазать этой смесью багет изнутри и выложить на дно листы лазаньи.

Лук мелко нарезать и обжарить на оливковом масле до мягкости. Добавить фарш, перемешать, обжарить до готовности. Добавить томатный соус и хорошо перемешать.

Выложить в хлеб порцию фарша, разровнять, сверху налить соус Бешамель и насыпать ровным слоем моцареллу. Накрыть все листами лазаньи и повторить. Последний слой густо посыпать сыром, лазаньей не накрывать.

Завернуть багет в фольгу и выпекать в разогретой до 190° C духовке 25 минут.