Котлеты из минтая с огуречным соусом (4605) | Povkusu.com

Котлеты из минтая с огуречным соусом

    • 0 / 10
  • 1 ч.
  • Мастер
  • 237
Рецепты быстрого приготовления с видео инструкциями в нашем Telegram-канале. Обязательно проверь!

Шаги приготовления

Шаг 1

Готовим соус. Огурец очистить, разрезать вдоль, вынуть ложкой сердцевину с семечками и натереть огурец на мелкой терке. Мелко нарезать по 2 веточки кинзы и укропа, чеснок измельчить в давилке.

Шаг 2

Выложить все в миску, добавить зиру, соль, перец и залить все йогуртом. Хорошо перемешать до однородности.

Шаг 3

Лук мелко нарезать и обжарить на разогретом растительном масле до золотистости. Дать немного остыть и измельчить его в блендере.

Шаг 4

Белки 2 яиц взбить до появления пены.

Шаг 5

Филе минтая измельчить в блендере и выложить в миску. Добавить измельченный лук, творог, взбитые белки, манную крупу,, измельченный укроп и петрушку. Посолить, поперчить. Хорошо все вымесить до однородности. Дать фаршу постоять в холодильнике 30 минут.

Шаг 6

Из фарша вылепить котлеты, обвалять их в муке и обжарить на разогретом растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны. Готовые котлеты подавать с огуречным соусом.

Видео

При помощи:
  • Поделиться:
  • facebook
  • ok
  • vk
  • telegram

Ингредиенты

Отправить выбранные ингредиенты в

Viber Telegram Whatsapp

Оставить отзыв

Войти с помощью:



Следующий рецепт

  • Регистрация

Войти с помощью:


Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.