Йоркширские пудинги с грибами (5113) | Povkusu.com

Йоркширские пудинги с грибами

    • 0 / 10
  • 1 ч. 30 мин.
  • Мастер
  • 3 847
Рецепты быстрого приготовления с видео инструкциями в нашем Telegram-канале. Обязательно проверь!

Шаги приготовления

Шаг 1

Готовим тесто. Разбиваем в миску яйца, добавляем соль, молоко. Взбиваем до однородности. Добавляем муку, тщательно перемешиваем. Тесто по густоте должно получиться примерно как для блинов.

Шаг 2

Переливаем  тесто в емкость с носиком, накрываем крышкой и оставляем в холодильнике минимум на 2 часа.

Шаг 3

Растопленным сливочным маслом смазываем формочки для выпечки. Можно взять небольшие формочки для кексов или тарталеток. Заполняем  формочки тестом не больше чем наполовину.

Шаг 4

Ставим тесто в разогретую до 220 С духовку, Выпекаем 15 минут, затем оставляем в выключенной духовке еще на 5 минут. 

Шаг 5

Готовим начинку. Луковицу нарезаем четвертькольцами. Грибы моем, нарезаем пластинками. Грибы жарим на сухой раскаленной сковороде до испарения жидкости, затем добавляем немного растительного масла и нарезанный лук.

Шаг 6

Жарим на среднем огне до готовности лука. Солим, перчим. Добавляем сливки. Перемешиваем и готовим еще немного до загустения сливок.

Шаг 7

Кладем начинку в остывшие пудинги. Сыр трем на крупной терке и выкладываем на пудинги поверх грибной начинки.

Шаг 8

Выкладывам пудинги в форму для запекания и отправляем в разогретую до 180 С духовку и запекаем до расплавления сыра.

Видео

  • Поделиться:
  • facebook
  • telegram

Ингредиенты

Отправить выбранные ингредиенты в

Viber Telegram Whatsapp

Оставить отзыв

Войти с помощью:



Следующий рецепт

  • Регистрация

Войти с помощью:


Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.