Top.Mail.Ru
Изысканная солянка по-Ленинградски (8921) | Povkusu.com

Изысканная солянка по-Ленинградски

    • 0 / 10
  • 3 ч.
  • Новичок
  • 451
Рецепты быстрого приготовления с видео инструкциями в нашем Telegram-канале. Обязательно проверь!

Шаги приготовления

Шаг 1

Закладываем мясо, доводим до кипения и снимаем пену, добавляем копченую грудинку, картофель. Кладем в кастрюлю целую луковицу и морковь, доводим до кипения и провариваем на слабом огне под приоткрытой крышкой 2 часа.

Шаг 2

Обжариваем лук, томатную пасту, соленые\маринованные огурцы. Заливаем воду, а как закипит, накрываем крышкой и тушим 15 минут на слабом огне.

Из бульона вынимаем мясо, отделяем от кости и нарезаем. В бульон кладем каперсы, лавровый лист, черный перец горошком. Провариваем 10 минут на слабом огне.

Шаг 3

Кладем в кастрюлю мясо и ветчину, сосиски, лимонный сок, соль, сахар, черный молотый перец. Доводим до кипения и варим еще 5 минут на слабом огне. Вынимаем лаврушку и снимаем с плиты. Приятного аппетита.

Видео

География:
При помощи:
  • Поделиться:
  • facebook
  • telegram

Ингредиенты

Отправить выбранные ингредиенты в

Viber Telegram Whatsapp

Оставить отзыв

Войти с помощью:



Следующий рецепт

  • Регистрация

Войти с помощью:


Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.