Главная » Соусы » Идеальный бешамель: соус как у французов

Идеальный бешамель: соус как у французов

Простые Рецепты

- 0 / 10
20 мин.
Новичок
257

		Рецепты быстрого приготовления с видео инструкциями в нашем Telegram-канале. Обязательно проверь!
		

Шаги приготовления

Шаг 1

В сотейнике на среднем огне топим сливочное масло. Добавляем муку и непрерывно размешиваем. Убавляем на слабый огонь.

Шаг 2

Вливаем часть молока и продолжаем помешивать, пока смесь не станет густой и однородной. Далее порциями добавляем молоко, как на видео и помешиваем постоянно.

Шаг 3

Добавляем черный молотый перец, мускатный орех, соль. Продолжаем мешать и держать на плите, пока бешамель не загустеет.

Видео