Сен-Жермен — гороховый суп по-французски (5414) | Povkusu.com

Сен-Жермен — гороховый суп по-французски

    • 0 / 10
  • 1 ч. 30 мин.
  • Мастер
  • 291
Рецепты быстрого приготовления с видео инструкциями в нашем Telegram-канале. Обязательно проверь!

Шаги приготовления

Шаг 1

Горох хорошо промыть и замочить на 12 часов.

Шаг 2

Собрать букет гарни, как показано на видео.

Шаг 3

Лук и морковь нарезать четвертькольцами, бекон нарезать кусочками.

Шаг 4

В кастрюле растопить сливочное масло и обжарить лук на среднем огне примерно 1 минуту. Затем добавить морковь и обжаривать еще 2 минуты. Добавить бекон, перемешать и обжаривать 1-2 минуты.

Шаг 5

Добавить в кастрюлю горох, перемешать. Добавить перец горошком, зубчики чеснока целиком, соль и положить букет гарни. Залить все бульоном.

Шаг 6

Довести суп до кипения и варить 1 час под крышкой на среднем огне. После вынуть букет гарни и пюрировать суп погружным блендером. Подавать со сливками и гренками.

Видео

География:
При помощи:
  • Поделиться:
  • facebook
  • ok
  • vk
  • telegram

Ингредиенты

Отправить выбранные ингредиенты в

Viber Telegram Whatsapp

Оставить отзыв

Войти с помощью:



Следующий рецепт

  • Регистрация

Войти с помощью:


Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.