Чечевичный суп с мясом (5679) | Povkusu.com

Чечевичный суп с мясом

    • 0 / 10
  • 1 ч. 30 мин.
  • Мастер
  • 168

Шаги приготовления

Шаг 1

Мясо залить водой, довести до кипения, снять пену и готовить под крышкой 1 час на медленном огне.

Шаг 2

Лук мелко нарезать. Морковь нарезать мелкими кубиками. Чеснок измельчить в давилке. Помидоры нарезать кубиками.

Шаг 3

На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук 2 минуты на среднем огне. Добавить чеснок, перемешать, обжаривать еще минуту. Добавить морковь, перемешать, обжаривать 2 минуты. Добавить помидоры, обжаривать еще 2 минуты.

Шаг 4

Добавить томатную пасту, хорошо перемешать. Добавить куркуму, соль, черный перец. Перемешать, накрыть крышкой и тушить 5 минут на слабом огне.

Шаг 5

Чечевицу хорошо промыть, картофель нарезать кубиками. Из кастрюли достать мясо, всыпать чечевицу и картофель. Мясо порезать на кусочки и также добавить в кастрюлю. Варить все под крышкой 10 минут на слабом огне.

Шаг 6

Добавить в кастрюлю овощную поджарку, довести до кипения. Затем добавить лавровый лист, перчики чили, посолить при необходимости и варить 5 минут на слабом огне. При подаче посыпать суп измельченной зеленью кинзы и петрушки.

Видео

При помощи:
  • Поделиться:
  • facebook
  • ok
  • vk
  • telegram

Ингредиенты

Отправить выбранные ингредиенты в

Viber Telegram Whatsapp

Оставить отзыв

Войти с помощью:



Новые рецепты

Следующий рецепт

  • Регистрация

Войти с помощью:


Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.