Безупречный куриный шницель по простому рецепту (8537) | Povkusu.com

Безупречный куриный шницель по простому рецепту

    • 0 / 10
  • 19 мин.
  • Новичок
  • 821
Рецепты быстрого приготовления с видео инструкциями в нашем Telegram-канале. Обязательно проверь!

Шаги приготовления

Шаг 1

Куриное филе режем пополам вдоль. Отбиваем мясо как на видео до «полу-отбитого» состояния.

Шаг 2

Готовим льезон. Разбиваем 4 яйца, добавляем 50 гр дижонской горчицы и 50 мл соевого соуса. Хорошо взбиваем венчиком.

Шаг 3

Используем панировку (сухари) мелкого помола. Сначала шницель «купаем» в сухарях, потом опускаем в льезон, потом опять в сухари. Руками вдавливаем сухари к мясу, формуем шницель.

Шаг 4

Жарка. В ресторане шницель жарят во фритюре. Дома можно приготовить блюдо на режиме «фритюр» в мультиварке, кастрюле с кипящим маслом. Шницель будет готов, когда всплывет из масла. Его нужно будет перевернуть. Вытаскиваем и кладем на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло.

Шаг 5

Как вкусно пожарить на сковороде? В сковороду налить масло, разогреть его обжарить шницель с двух сторон по минуте и поставить в разогретую духовку, разогретую до 200 градусов на 3 минуты. Сохраниться хрустящая корочка и польза. Приятного аппетита.

Видео

География:
  • Поделиться:
  • facebook
  • telegram

Ингредиенты

На 2 порции.

 

Отправить выбранные ингредиенты в

Viber Telegram Whatsapp

Оставить отзыв

Войти с помощью:



Следующий рецепт

123124
  • Регистрация

Войти с помощью:


Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.