Баклажаны по-грузински (3150) | Povkusu.com

Баклажаны по-грузински

    • 0 / 10
  • 40 мин.
  • Новичок
  • 222
Рецепты быстрого приготовления с видео инструкциями в нашем Telegram-канале. Обязательно проверь!

Шаги приготовления

Шаг 1

Нарезаем баклажаны пластинами толщиной 0,5 см. Солим каждую пластину и оставляем на 20 минут, после чего сливаем выделившийся сок.

Шаг 2

Разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом  и обжариваем баклажаны до готовности, жарим на среднем огне с каждой стороны.

Шаг 3

Чеснок, петрушку, кинзу, 1/2 ч.л. соли и 1/2 ч.л. черного молотого перца, 3 ст.л. растительного масла взбиваем до состояния пасты в блендере.

Шаг 4

Выкладываем на тарелку один слой обжаренных баклажанов, смазываем каждый баклажан приготовленной пастой, сверху кладем еще один слой баклажанов и опять смазываем пастой. Посыпаем баклажаны зернами граната и мелко нарезанной кинзой.

Шаг 5

Даем баклажанам по грузински постоять не менее 30 минут.

Видео

География:
При помощи:
  • Поделиться:
  • facebook
  • ok
  • vk
  • telegram

Ингредиенты

Отправить выбранные ингредиенты в

Viber Telegram Whatsapp

Оставить отзыв

Войти с помощью:



Следующий рецепт

  • Регистрация

Войти с помощью:


Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.