Салат Цезарь

Король салатов − салат Цезарь

Какие бы рецепты цезаря вы не нашли, есть один особенный − самый первый салат итальянского повара Цезаря Кардини. История создания самого популярного салата связана с ограничениями: во-первых, в 30-х годах прошлого века в США действовал «сухой закон», а во-вторых, в какой-то момент у повара не хватало продуктов для приготовления закусок согласно меню. Как эти два обстоятельства связаны с появлением оригинального рецепта Цезаря? Мистер Кардини держал небольшой ресторан в Мексике на границе с США. И в один прекрасный день, а именно в день Независимости 4 июля 1924 года, в ресторане было так много посетителей из США, что повару ничего не оставалось, как быстро придумать закуску «из того, что было» − так мир впервые попробовал салат цезарь.

Разнообразие рецептов и что обязательно должно быть в салате цезарь

За столетнюю историю употребления салата цезарь появилось множество рецептов, ведь каждый шеф старается придать ему особенный шарм. Наибольшей популярностью по всему миру пользуются рецепты салата цезарь с курицей. Однако курица и другие виды “начинок” классического цезаря появились значительно позже. Составляющие продукты того самого ресторанного салата, созданного на скорую руку Цезарем Кардини, можно назвать базовыми: листья салата, яйца, хлеб, вустерширский соус, оливковое масло, чеснок и пармезан. Как видите, приготовить такой салат в домашних условиях не составляет особого труда.

Один салат, а сколько вариаций начинок

У салата цезарь такое количество исполнений, что в меню ресторана вы обязательно увидите приписку, например, цезарь с курицей или семгой. Предлагаем вашему вниманию самые популярные варианты салата:

• морской бриз и мысли об отпуске хорошо воссоздает салат цезарь с креветками;
• его уже по праву называют классическим − вкусный салат цезарь с курицей и другими составляющими: грибами, свежими огурцами, редисом и другими неожиданными ингредиентами;
• высококалорийный и питательный салат с беконом и авокадо;
• рыбные вариации: с семгой или лососем и спаржей.

Изысканные блюда или шедевры на скорую руку

Чтобы у вас не возникало вопросов, как правильно приготовить салат цезарь, делимся главным источником всех кулинарных премудростей − PoVkusu.com. Рецепты пошагово, простой и понятный кулинарный язык, полный перечень ингредиентов в зависимости от порций, видеорецепты и возможность делиться списком продуктов прямо в мессенджерах − все это о вашем идеальном помощнике на кухне PoVkusu.com. А если у вас есть свои уникальные рецепты и способы приготовления любимых блюд, регистрируйтесь на сайте и делитесь своими познаниями.