Главная » Вторые блюда » Жаркое » Жаркое из баранины

Жаркое из баранины

supervkus

- 0 / 10
1 ч. 20 мин.
Мастер
571

		Рецепты быстрого приготовления с видео инструкциями в нашем Telegram-канале. Обязательно проверь!
		

Шаги приготовления

Шаг 1

Очищаем и нарезаем картофель крупными ломтиками.

Шаг 2

Хорошо вымываем баранину, обсушиваем и нарезаем небольшими кусочками. Хорошо прогреваем кастрюлю с толстым дном, выкладываем в нее мясо, не используя масло. Обжариваем, переодически помешивая, до румяной корочки.

Шаг 3

Добавляем в кастрюлю тимьян и специи. Прожариваем все вместе 2-3 минуты.

Шаг 4

Заливаем водой и варим на среднем огне около 30 минут до полной готовности мяса.

Шаг 5

Кладем картофель в кастрюлю. При необходимости добавляем воды и солим по вкусу. Тушим еще 15 минут под крышкой на слабом огне.

Видео