Соус Бешамель (3002) | Povkusu.com

Соус Бешамель

    • 0 / 10
  • 30 мин.
  • Мастер
  • 84

Шаги приготовления

Шаг 1

Растопите сливочное масло в кастрюле или сотейнике на средней температуре.

Шаг 2

Добавьте в растопленное масло муку, убавьте огонь на слабый и хорошо перемешайте до однородного состояния.

Шаг 3

Добавьте ⅓ часть молока и тщательно перемешайте до однородного состояния.

Шаг 4

Добавьте еще ⅓ часть молока и снова перемешайте.

Шаг 5

Добавьте оставшуюся часть молока, соль, перец, мускатный орех и венчиком перемешивайте соус, пока он не загустеет. Готовить соус нужно на слабом огне и постоянно перемешивать венчиком, чтобы соус не пригорел и получился однородным.

Шаг 6

Как только соус загустеет, снимите его с плиты. Соус бешамель готов!

Видео

География:
При помощи:
  • Поделиться:
  • facebook
  • ok
  • vk
  • telegram

Ингредиенты

Отправить выбранные ингредиенты в

Viber Telegram Whatsapp

Оставить отзыв

Войти с помощью:



Новые рецепты

Следующий рецепт

  • Регистрация

Войти с помощью:


Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.