Идеальный ужин: жареный картофель с лисичками (12427) | Povkusu.com

Идеальный ужин: жареный картофель с лисичками

    • 0 / 10
  • 40 мин.
  • Новичок
  • 238
Рецепты быстрого приготовления с видео инструкциями в нашем Telegram-канале. Обязательно проверь!

Шаги приготовления

Шаг 1

Перебрать лисички и удалить мелкий мусор. Очистить ножку гриба от кожицы с помощью ножа и обновить срез.

Шаг 2

Залить грибы водой и дать постоять 20 минут. После хорошо промыть лисички и выложить на бумажное полотенце, чтобы они просохли.

Шаг 3

Репчатый лук нарезать полукольцами. Картофель нарезать тонкими пластинками.

Шаг 4

В разогретой сковороде с 2 ст.л. растительного масла обжарить небольшими порциями лисички. Готовить на среднем огне по 4-6 минут каждую партию грибов. При необходимости добавлять в сковороду по 1 ст.л. растительного масла. Обжаренные лисички переложить из сковороды в отдельную миску.

Шаг 5

В той же сковороде обжарить нарезанный картофель, предварительно добавив 3 ст.л. растительного масла. Готовить на среднем огне 10 минут, периодически помешивая.

Шаг 6

Добавить в сковороду с картофелем нарезанный репчатый лук, хорошо перемешать и продолжать готовить на среднем огне 10 минут, иногда помешивая.

Шаг 7

Обжаренный картофель раздвинуть по краям сковороды, а в центр добавить 30 г сливочного масла, измельченный чеснок, черный молотый перец, сушеные майоран и тимьян. Хорошо перемешать все ингредиенты и продолжать готовить на среднем огне еще 2-3 минуты.

Шаг 8

Добавить в сковороду с картофелем обжаренные лисички. Хорошо перемешать содержимое сковороды и посолить. Уменьшить огонь до минимального, накрыть сковороду крышкой и продолжать готовить 3 минуты.

Шаг 9

Жареный картофель с лисичками подавать в горячем виде со сметаной и свежей петрушкой.

Видео

География:
При помощи:
  • Поделиться:
  • facebook
  • telegram

Ингредиенты

Отправить выбранные ингредиенты в

Viber Telegram Whatsapp

Оставить отзыв

Следующий рецепт