Грибной чизкейк (5042) | Povkusu.com

Грибной чизкейк

    • 0 / 10
  • 2 ч. 30 мин.
  • Мастер
  • 732
Рецепты быстрого приготовления с видео инструкциями в нашем Telegram-канале. Обязательно проверь!

Шаги приготовления

Шаг 1

Муку посолить, добавить сливочное масло и перетереть руками до состояния крошки. Влить 1 ст.л. холодной воды, хорошо все перемешать, влить еще 1 ст.л. холодной воды и снова перемешать до тестообразной консистенции.

Шаг 2

Выложить полученную массу на дно формы для выпекания, разровнять, утрамбовать и отправить в холодильник на 20 минут. 

Шаг 3

Лук-порей нарезать тонкими кольцами и поджарить на растительном масле, помешивая, 4-5 минут. Добавить нарезанные пластинками шампиньоны, тимьян, посолить, поперчить, перемешать. Обжарить все до готовности грибов. 

Шаг 4

В миску налить сливки, добавить яйца, посолить и взбить миксером до однородности. Добавить творожный сыр и снова тщательно взбить.

Шаг 5

В полученную массу добавить грибы с луком, перемешать. Залить начинкой ранее приготовленный корж-основу. Сверху для украшения выложить пластинки грибов. Запекать 60 минут при 180 С. 

Видео

При помощи:
  • Поделиться:
  • facebook
  • telegram

Ингредиенты

Отправить выбранные ингредиенты в

Viber Telegram Whatsapp

Оставить отзыв

Следующий рецепт