Азу по-татарски с телятиной (4479) | Povkusu.com

Азу по-татарски с телятиной

    • 0 / 10
  • 1 ч.
  • Новичок
  • 115

Шаги приготовления

Шаг 1

Мясо нарезать тонкими полосками. Картофель нарезать соломкой. Лук нарезать полукольцами. Помидор разрезать пополам и нарезать крупными кубиками. Огурцы нарезать четвертькольцами. 

Шаг 2

На дно кастрюли налить растительное масло, выложить мясо и хорошо обжарить. Затем добавить еще немного растительного масла, всыпать лук и огурцы, перемешать. Продолжать обжаривать, пока лук не станет мягким. Посолить, поперчить, перемешать.

Шаг 3

Влить два стакана воды, накрыть крышкой и тушить еще 30 минут. Пока тушится мясо, на сковороде обжарить картофель до золотистого цвета. Поджаренный картофель выложить в кастрюлю с мясом, добавить помидор и специи.

Шаг 4

По желанию в азу можно добавить томатную пасту или соус и при необходимости долить воды. Накрыть азу крышкой и продолжить тушить до готовности.

Видео

География:
При помощи:
  • Поделиться:
  • facebook
  • ok
  • vk
  • telegram

Ингредиенты

Отправить выбранные ингредиенты в

Viber Telegram Whatsapp

Оставить отзыв

Войти с помощью:



Новые рецепты

Следующий рецепт

  • Регистрация

Войти с помощью:


Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.