6 бюджетных и вкусных блюд, которые очень просто приготовить

5. Соленые творожные оладьи с зеленью

Оладьи с творогом бывают не только сладкие, но и соленые. Такие оладьи отлично подойдут для завтрака или обеда. Для приготовления вам понадобится: 400 г творога, 1 яйцо, 40 г твердого сыра, оливковое масло, 2 ст. л. муки, 1 ст. л. мелко нарезанной зелени (укроп, лук, петрушка), 1 ч. л. сушеных пряных трав, соль по вкусу. В чаше блендера смешайте творог, яйцо, соль, сушеные травы и муку. Твердый сыр нарежьте тонкой соломкой. Свежую зелень и сыр добавьте в тесто. Замешайте однородное тесто. Сковороду разогрейте и смажьте оливковым маслом. С помощью стакана на присыпанном мукой столе сформируйте оладьи. Для этого возьмите немного теста, выложите его на стол, сверху поставьте перевернутый дном вверх стакан. Совершая круговые движения сформируйте оладьи круглой формы. Обжарьте оладьи с двух сторон под крышкой до золотистого цвета.

6. Запеканка сырная с кукурузой

Сытная и вкусная запеканка с сыром станет вашим любимым блюдом. Кукурузу можно заранее отварить и срезать ножом, или же использовать консервированную. Для приготовления вам понадобится: 500 г консервированной кукурузы, 250 г зернистого творога, 250 г сметаны, 100 г твердого сыра, 4 яйца, 4 ст. л. муки, 1/2 ч. л. разрыхлителя, 1/2 ч. л. соли, 1 ч. л. сушеных пряных трав, черный молотый перец по вкусу. Твердый сыр натрите на средней терке. Яйца взбейте с солью с помощью вилки. Соедините сметану, яйца, творог, муку, разрыхлитель, специи и черный молотый перец. Добавьте к тесту кукурузу. Форму для запекания смажьте растительным маслом. Равномерно распределите тесто по дну формы. Запекайте блюдо в разогретой до 180° духовке 40-45 минут. Запеканка будет вкусной как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!